广东人说的扇鸡是什么

       广东扇鸡起源于广东省，以选用肥嫩的家养鸡，经过独特的腌制和炖煮工艺而成。

       烹饪前，师傅会将鸡肚子剖开，用特制的调料腌制，然后放入开水煮熟，再切成扇形摆盘，周围摆上蔬菜点缀，食用时蘸上蒜蓉酱汁，清香可口，入口即化。

       广东扇鸡不仅在味道上独具特色，而且在外形上也别具一格，扇形摆盘独具匠心，给人一种大开胃口的美感。

       无论是本地人还是外地游客，都对这道美食赞不绝口。

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