甲鱼怎么杀和清洗

       杀死甲鱼的常用方法是先将甲鱼放在冷冻水中，让其昏迷后再进行操作，以免在处理过程中受伤。

       接下来，用专业工具将甲鱼脑部捅穿，以确保其死亡。

       然后剖开甲鱼，清除内脏，并用盐水浸泡去腥味。

       最后，根据自己的口味选择烹饪方式，制作出美味的甲鱼菜肴。

       记住，正确的杀法不仅可以确保甲鱼的鲜美，还能避免甲鱼的痛苦。

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